Aus eigener Schlachtung

Sortiment

Schwein, Rind und Huhn aus der Region. Nichts zugekauft.

Aufgeschnittenes Rindfleisch

Rind

Steak und Braten

Frisch an der Theke geschnitten. Das Rind kommt aus der Region, aus eigener Schlachtung, nichts zugekauft.

Würste und Selchwaren an der Stange

Schwein

Wurst, Speck, Stelze

An der Stange, in der Platte, als Selchfleisch. Hausgemacht, nicht aus der Fremdproduktion.

An der Theke der Metzgerei Neuhauser

Theke

Frisch geschnitten

Schwein, Rind und Huhn, nichts davon zugekauft. An der Theke wird geschnitten, wie Sie es braten wollen. Im Automaten und in der Selbstbedienung liegt es verpackt.

Marinierte Grillspieße

Grill

Spieße, fertig gesteckt

Mariniert, Gemüse schon drauf. Für den Garten und fürs Catering, portionsweise aus der Küche.

Angerichtete Speckplatte

Tafel

Platten und Brezen

Speckplatten für die Jause und den langen Tisch. Partybrezen dazu, wenn gefeiert wird. Beides auf Anfrage.

Stelze mit Erdäpfeln

Küche

Stelze und Knödel

Stelze mit Erdäpfeln, Schinkenknödel, grüne Knödel. Im Selbstbedienungsladen zusätzlich Kartoffeln, Milch, Käse und Butter aus der Region. Das Fleisch bleibt unseres.